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2010秋西北游 之 三

黄河壶口-延安


 

看到奔腾汹涌的河水,耳畔响起冼星海不朽作品——《黄河大合唱》。

 

晴天,重重厚云偶见阳光,对外出旅游者而言,能见到蓝天白云是幸运的。

富县离黄河壶口 136 公里 ,非高速路,不过路况好车流不多,一路顺风中午到达山西、陕西两省分界处的黄河壶口。老 B 网上预先查询,据说凡当官者到壶口总从山西一侧看黄河,于是开车径直过黄河大桥。远远见河畔石滩张灯结彩,传来阵阵洪亮高亢的歌声乐声,警察严加巡查行人络绎不绝。眼见路旁餐厅饭馆桌上摆白酒啤酒,门口两列站立的迎宾小姐笑容满面,不过散客统统谢绝。抬头看到宾馆打出红横额:山西壶口旅游文化节 …… 哦,原来如此!那是准备招待高官贵客的。

当地主食为面,到山西来自然要来碗山西特色刀削面,上碟蒜苔炒肉丝、清炒白菜帮子(才不会那么傻去吃 68 元一斤来历不明的所谓黄河大鲤鱼)共 39 元,吃了这顿饭也算过境到山西一游了。想到警世名言:人多的地方不要去,于是返回陕西一边看黄河壶口。

 

连接陕西山西的黄河大桥。 此段的黄河正奔流于晋、陕之间的高山深谷中。

 

黄河横贯中国,流域东西长1900公里,南北宽1100公里,总面积达75万平方公里。黄河就像一头脊背穹起、昂首欲跃的雄狮,从青藏高原出发,越过青海、甘肃两省的崇山峻岭;横跨宁夏、内蒙古的河套平原;奔腾于山西、陕西之间的高山深谷之中;破“龙门”而出,在西岳华山脚下掉头东去,横穿辽阔的华北平原,最后急奔渤海之滨。

滔滔黄河水行程 5464 公里,是中国第二长河。 黄河中游河段流经黄土高原地区,因 水土流失,支流带入大量泥沙,使黄河成为世界上含沙量最多的河流。

 

在对面的山西境内吃了一顿午饭,好歹也算到山西一游了。

陕西宜川黄河壶口瀑布景区正门

黄河年平均16亿吨的泥沙如果筑成宽一米,高一米的城墙,长度相当于地球与月球之间的距离(38.44万千米)的三倍,相当于赤道长度的27倍。

 

黄河壶口是国家级重点风景名胜区。中华民族的母亲河——黄河流经壶口时,宽约 400 米 左右的河水突然收束一槽,形成特大马蹄状瀑布群。壶口主瀑布宽 40 米 ,落差 30 多米,瀑布涛声轰鸣水雾升空,惊天动地气吞山河,壶口为黄河第一大瀑布,也是我国仅次于贵州黄果树瀑布的第二大瀑布。

淡季游人不多,只见滔滔河水顺着断裂的缺口呼啸直泻,飞流直下腾起如烟的水雾,发出震耳欲聋的轰鸣水声,现是秋末枯水期,假如雨季洪峰汹涌那该是何等气震山河景象啊。真是名副其实的黄河,水色黄似泥水浆,一泻千里向东流,河岸河滩尽是层层幼细黄土淤泥。千万年来母亲河哺育了两岸的中华儿女,怪不得我们身上都留下她无法磨灭的记印——黄皮肤、黑头发、黑眼睛。

 

九曲黄河万里沙,浪淘风簸自天涯。如今直上银河去,同到牵牛织女家。

一泻千里,奔向辽阔大海是她的夙愿。第一次如此近距离亲近母亲河,激流源自高山小溪的涓涓细流,常说什么“大河涨了小河满”,错了!其实没有了千千万万的小河滋润汇集,何来大河的川流不息?

头裹白毛巾、叼着小烟斗,扬起放羊辩,口唱“信天游”是印象中的陕西汉子,如今这位穿皮鞋腆着肚皮,牵自家小毛驴的汉子是专职模特儿,作背景拍照要收钱。这是我们在远处的偷拍照。

河水流至壶口突然收窄,徒然跌落30多米的深渊,瀑布涛声轰鸣水雾升空,惊天动地气吞山河。在山西河畔可以最近距离看瀑布,而陕西处则可直接下到壶口底下,仰望大水从天而降,感觉更惊心动魄。

不知为何,看来看去总觉得黄河水就像一江“味道好极了”的香醇浓郁咖啡巧克力......

山西这边搞活动很热闹,两岸虽有竞争但收门票都咬定一口价:91元/人!

越过壶口,河床顿时变宽河水缓流。河两岸的山长着荒草和矮小灌木丛,这一带蕴藏着丰富的煤炭资源,可见远古年代曾是茂密原始森林。

黄河之水天上来,一去东流不复回 。

 

见识过巴西阿根廷交界的伊瓜苏瀑布,那可是世界顶级大瀑布,感觉黄河壶口要逊色多了。不过收起门票毫不客气,山西陕西两岸都约定似的一口价 91 元 /人,外加停车费 5元。实在贵得离谱。并没有花太多的钱财投资建设,把路围拦起来就收钱,其实这些自然奇景都是上天给所有国人的馈赠啊,亿万年来大河从容自流,任达官贵人文人骚客和草民百姓流连观赏,怎么到了今天竟成了当地政府及相关人的发财的捷径呢?罪过!

人们说起黄土高原,就是贫穷、落后,黄尘满眼,难看到绿色生机。而科学家通过对陕北历史地理深入研究后推定:一千多年前的黄土高原,是一块森林覆盖、土地肥沃水草丰美的好地方。现在黄土高原的贫瘠,是源于千百年来人为的生态环境破坏,砍伐森林,开垦荒地,令山成秃山,河流干涸。失去丰富自然资源黄土地的人们,也成为贫穷落后的代名词。

出景区沿延(安)壶(口)新路前进,越过一道道黄土高原的山脊——墚,站在高处放眼眺望,不见黄土沙尘滚滚,只有披着深深浅浅绿绒的坡地沟壑,贫瘠的土地长着并不壮实的玉米和高粱、谷子,压弯了枝头的红苹果树、黄酥梨,还有刚打完秋枣、叶子稀疏的枣树。

虽说温饱基本解决了,但看得出老百姓还很穷,路旁三三两两摆卖着自家种的水果,苹果10 元 17 个,酥梨 5元 6 个 ,狗头枣干一公斤 21.7 元(都是陕西特产,尝过才知道好嘢,尤其狗头枣——超市卖的基本属三流货)。这里人烟稀少种植低产缺水缺肥缺技术,真正让中国广大农民脱贫致富还要走很长艰难的路。

 

黄河岸边的石壁,牢牢覆盖着一层坚硬厚实的黄泥沙。别看现水量不大,到汛期排山倒海的洪水会呼啸而来,席卷一切。

 

傍晚 6 点多到达延安。

延安古称延州,位于陕西北部黄土高原中部,历来是陕北地区政治、经济、文化和军事中心。不过,更因为延安是中国共产党死而复生重新崛起的地方,在中国现代史上占有重要的特殊位置,故被誉为革命圣地 。

虽已有思想准备,可仍让人大失所望。只见高楼大厦遮挡了“巍巍宝塔山”,杂草丛生深挖的泥沟中缓缓流着“滚滚延河水”,看不到清凉山上那一排排透出灯光的窑洞,只有一片眼花缭乱闪烁的霓虹灯。红色旅游城延安那么喧哗拥挤,像走在广东的某个城镇大街上。用老 B 语录来形容:当年清纯可爱素面朝天的村姑已蜕变成浓妆艳抹的山寨版新潮女郎。

 

今日的黄土高坡

 

我们的父辈曾在这片黄土高坡留下满腔热血和理想抱负,70 多年过去了,本想来到他们住过的地方看看,在他们走过的路寻找留下的踪迹。不过当看到面目全非的延安城,我们决意明天就离去,还是把想象留在心中吧!

住清凉山下,晚上走过跨河大桥“搵食”。花 37 元在老城区一家挂金字招牌老字号“羊杂碎”小店吃晚饭:烩羊杂碎、羊肚丝汤各一碗、烤饼两个、羊腿两只(奇辣无比实在顶不顺),两人吃到脸色泛红,口吐辣气,大汗淋漓,周身通畅,心满意足。狮子还记得多年前曾问当时已 80 多岁的老爸,此生最难忘佳肴是什么,万万想不到不是山珍海味,而是延安的一碗普通烩羊杂碎汤!今天才豁然明白个中道理。

 

绝对“正”!魅力无穷吃过一世难忘——人家老爹六十年后还念念不忘“返寻味”呢!

羊肉泡馍汤。当地人都会放辣椒红油,而我们老广惧辣,再三向厨师声明:不要放辣椒!最后还是辣得顶不顺。

上面的羊杂碎照均不是摄自延安老店,因当晚小店实在简陋狭窄,且吃客多众目睽睽下不便拍照。此次大西北游还光顾过其他羊杂碎店,看样还可以味道就差老远了。

 

烩羊杂碎的做法:用羊的内脏、头蹄肉,冲洗后入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。

谁有兴趣可以试一试!

 

温顺的小毛驴一身靓丽,只为他人作道具。

“米脂的婆姨绥德的汉”——那可是陕西出名的美女和帅哥。

 

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