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2010夏 随心所欲欧洲游(22)

地中海记忆--初探土耳其 (Izmir)

 


 

昨晚离开希腊前往土耳其,黑黝黝的海面掀起阵阵白头浪,巨大的游轮在波涛中轻摇前进,我们住下面船舱倒会比高高在上的要舒服些。一早游轮到达土耳其的第三大港口城市伊兹密尔,和希腊一样这里的时差比北京时间慢 5 小时。

也许是命运之神的安排吧,特殊的地理位置让土耳其成为动荡世界战事最频繁的国家之一,千百年来国土上留下无数古老的战场、城堡废墟和建立于不同王朝的宫殿。早就听说土耳其是旅游者的天堂,除了古迹遗址外还拥有漫长的海滩、多样的地形地貌、狂野的异国风情、独特的集市酒吧,以及全世界最地道的美食 …… 。

伊兹密尔是土耳其第三大城市,位于安纳托利亚高原西端的爱琴海边,是重要的工业、商业、外贸、海运中心之一,同时也是历史文化名城、旅游胜地和军事要塞。

 

清晨“耶稣光”照耀下的土耳其伊兹密尔港口

走下豪华巨轮,第一次踏上这背负了太多灾难的土地。 “土耳其”一词由“ 突厥”演变而来。在鞑靼语中“突厥”是“ 勇敢”的意思,“土耳其”意即“勇敢人的国家”。

叹海。海边很多人在垂钓,人们晒着温暖的地中海阳光,舒畅的海风迎面吹拂,懒懒而从容地看港口船出船进。

洁净的街道,没有熙熙攘攘的行人,连人们走路的步子都是慢悠悠的。 土耳其国土包括西亚的安纳托利亚半岛以及巴尔干半岛的东色雷斯地区,是一个横跨欧亚两洲的国家。78万平方公里国土中3% 在欧洲,97%在亚洲,而欧洲部分的人口却占了全国总人口的10%以上。

瞧这一家子。 独特的地理位置,宜人的气候条件使土耳其成为游人向往的乐园。 自从史前时代以来,土耳其就一直是不同种族和文化的熔炉,目前国民中有99.8%是穆斯林。

伊兹密尔位于位于爱琴海伊兹密尔湾湾头,为天然良港,地属亚洲大陆。

宽阔的大草坪是市民休闲活动的好去处

 

早餐后上岸逛市区。土耳其也是申根国家,凭着船上发的 IC 卡和一张护照复印就可以出入自由了。今天到港的还有两艘大游轮,游客们三三两两沿着海堤溜达。据介绍伊兹密尔市有数千年的历史,人口有 350 万,是土耳其第三大城市。由于地处欧亚大陆之交,更是伊斯兰教与基督教交锋前沿,因而土耳其历史上风云惨烈战事不断。随着时光流逝星移斗转,目前这个国家正在开放发展中,有点像我国八十九十年代。

伊兹密尔市容整洁有宽阔长长的滨海绿化草地 ( 老 B 说如果在中国这样的临水地带早就被某些政府卖地作房地产了 ) ,蓝色的海水轻拍堤岸,各种船只忙碌进出海港,不少人在海边钓鱼草地玩耍散步聊天或发呆。看来这里的人不一定很富裕,但感觉似乎要比我们国内人压力小,生活较轻松自在,幸福指数可能要高一些。

 

市区清洁整齐,高楼林立,通畅的路上车来车往。

美丽的海滨有各种各样的酒吧,每当夜色降临这里就成为了游客和市民消遣的天堂。

海边石子路中央的拱门上插着土耳其国旗,标着“2010年”。

伊兹密尔地处爱琴海古代文明发祥地域,至今保留有不少古迹。

土耳其国旗旗面为红色,靠旗杆一侧有一弯白色新月和一颗白色五角星。红色象征鲜血和胜利;新月和五角星象征驱走黑暗、迎来光明,还标志着土耳其人民对伊斯兰教的信仰,也象征幸福和吉祥。

远远地偷拍这位坐在自家门前,一身土耳其传统服饰的妇女。

伊兹密尔地区土质肥沃,水源充足,农业和畜牧业较发达。主要农作物有:小麦、豆类、水稻、棉花、 椰枣、 葡萄、甜橙、柑桔、 柚子、无花果、瓜类、烟草、花卉等,还有工厂化的奶牛场。

地毯、丝织品也是当地手工业强项之一。 这位妇女在卖地毯店前为游人表演手工编织地毯。

现代新潮和古代传统的建筑和谐相融在同一个城市里

海边,两个白了头的老朋友在一起看海,忆起遥远的往事。

 

海风徐徐吹爱琴海的阳光明丽却不灼烈,沿海一路很多露天酒吧,侍应对外国游客尤其殷勤热情。现我们也是“外国人”了,屡屡被热情招呼。这里的擦鞋业兴旺,可能见俺们脚上的皮鞋已积满灰尘吧,多次有擦鞋者上前兜生意。

老城区中心是一个大广场,孤零零耸立着两座伊斯兰教的古建筑物,成群鸽子飞起飞落,蒙头巾穿长袍的母亲和快活的孩子一起追逐鸽子。每到一个地方,游客最有兴趣的是逛老城老街,伊兹密民居改造建筑的小街小巷家家打开门做生意,游人如织熙熙攘攘,除了餐厅外全卖小商品服饰用品,还有不少金铺,看我们经过站在门口的伙计居然会讲生硬汉语“金子”招揽呢。

伊兹密尔还保留着众多的名胜古迹,如古钟楼, 15世纪的希萨尔清真寺,以及世界古代七大奇迹之一的阿耳忒弥神庙遗迹等等。举世闻名的有:埃菲斯希腊古城遗址、圣母玛利亚最后的隐居地等。

目前市内还有伊斯兰教清真寺达60多座,多是奥斯曼时期建筑艺术的珍品。

青山碧水映衬着棕榈树下宽阔的海滨大道

充满浪漫气息的爱琴海泛起微澜,拍打着长长的海堤,鱼儿频频跃出水面,一群群海鸥飞掠于浪花之间,水天相接,景色美不胜收。

这是一个装啤酒的量具

猜猜看,这又是什么东东?

终于看到有人在吞云吐雾,才知道这玩意是土耳其特色的水烟筒。

土耳其农业物产丰富,价格便宜,坚果类更吸引人,不过因我们手中无当地货币,买东西只能使用欧元。

随熙熙攘攘的行人在老城区穿街过巷,感觉似乎回到上世纪80年代的沙头角。 每年的5月到10月为土耳其的旅游旺季,旅游商品价格要高些。据说无论购买什么,都要好好地讨价还价。可惜我们语言不通,只能乖乖被“宰” 。

 

土耳奇美食是绝不能错过的,中午光顾老城里的一家餐厅。炭火烤肉飘香令人垂涎欲滴情不自禁,看图点菜各要了不同花样的烤肉一份,配上红红绿绿的蔬菜沙拉、辣椒酱、和新疆“馕”相似的烤饼,色相不错味道不怎地。饭后老 B 要了一小杯浓浓的红茶,向狮子推荐了别有风味的土耳其咖啡(据说加酒)。午饭费用 15 欧元。

另买土耳其南乳花生( 1 公斤 )、炒怪豆半市斤共 5 欧元,车厘子约一斤和桃子三个共 3 欧元,这里的物价明显要比意大利和希腊便宜很多。

 

土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单,但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。

据介绍烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。 把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮,掏空内脏,然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭,不过是咸味的。

料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。端上桌来盘盘碟碟五颜六色,视觉印象颇佳顿生食欲。

饭后,还有著名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。我们还要了一杯土耳其红茶,杯子极袖珍,只能像当地人那样小口叹茶。

这杯香醇可口的土耳其咖啡也是微型类,仅几口就无嘢到,留下半杯浓稠的沉渣。

码头上几个游人对着缓缓离去的另一艘游船不断挥手跳脚还大呼小叫,开始以为是漏网者,后来发现非也。

我们的游轮也起锚离港了

途中是长长的沿海新城区,其中一个山坳的住宅区冒出滚滚浓烟——火灾。

伊兹密尔越来越远了,在广州的家中早已买了一本旅游指南《土耳其》,不过这次没有带来。再见,土耳其!相信不久的将来我们会重踏上这片美丽的土地。

 

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